PRODUCTORES POR AMOR

Bio Agrumi Monasteri nació en 1957, con Rosario, una trabajadora sencilla y pequeña pero con un gran amor por la "Tierra". Todo empezó con la compra de un terreno de aproximadamente 5.000 metros cuadrados en el que muchas veces sacrificó su salario y el poco tiempo libre del que disponía.

A mediados de los años 80 la empresa, que había crecido considerablemente, adoptó el método "ENERGÍA INTEGRADA". Pero el verdadero punto de inflexión se produjo a mediados de la década de 1990 cuando, bajo la presión de la innovación y el relevo generacional, se decidió de común acuerdo crecer orgánicamente .

Hoy Bio Agrumi Monasteri es una empresa familiar y consta de aproximadamente 30 hectáreas, ubicadas en la zona de Siracusa en varias parcelas, repartidas en diferentes sitios, uno de los cuales se encuentra dentro de la reserva del legendario río Ciane, una reserva natural en las afueras de Siracusa y Monasterios, una zona muy fértil del este de Sicilia.

Cultivamos esencialmente cítricos como limones (Femminello Siracusano IGP), naranjas (Navel – Valencia), pomelos (Star Ruby) y mandarinas Tardivo di Ciaculli.

"He dedicado toda mi vida al cultivo de cítricos y nunca me he cansado de ello. Todavía estoy ansioso por explorar, aprender y desarrollar nuevos proyectos y nuevas formas de cultivar y mejorar nuestra finca". -Ángel

CASAS MONASTERIOS

Nuestra casa en Monasteri es una antigua piedra de molino construida en 1880. Antes de convertirse en una finca de cítricos, era un viñedo. La reconversión del terreno se realizó en 1955, cuando el anterior propietario cambió el cultivo del terreno a cítricos.

En 1955, el padre Rosario compró su primer terreno de unos 5000 metros cuadrados donde invirtió gran parte de su salario y el poco tiempo que tenía disponible. A él y a Stella, su esposa, les encantaba trabajar la tierra y pasaban interminables horas regando y cultivando frutas y verduras que recogían y cocinaban todos los días para la familia.

Uno de los primeros recuerdos de Angelo es el de comer naranjas durante los paseos entre los árboles con su padre. Incluso hoy en día, come unas 20 frutas, entre ellas naranjas, mandarinas y pomelos, en el desayuno. En 1990, cuando Angelo y Valeria se casaron, se fueron a vivir a la Fattoria di Monasteri, donde tuvieron y criaron a sus hijos y desde entonces han estado allí siempre.

No salimos mucho por la noche. Vivimos una vida sencilla, pero llena de orgullo y pasión por trabajar la tierra y esto se refleja en el cuidado y calidad de los productos.

" Mi pasión y amor por la tierra es mi legado para las generaciones futuras ". -Ángel

ÁNGEL Y RENATO