Toronja rosa
El pomelo rosado es un cítrico híbrido que nace del encuentro entre el pomelo y la naranja moro.
Es parecida a una naranja, pero de mayor tamaño, de color rosado, con sabor ácido, amargo y menos dulce.
Comparado con el pomelo amarillo tiene una piel más fina, su pulpa no tiene semillas, es menos amargo y con un contenido de azúcar ligeramente mayor y, sobre todo, contiene una mayor concentración de antocianinas y caroteno , en particular licopeno . El pomelo rosado es una fruta rica en vitaminas y sales minerales y tiene la capacidad de aportar muchos beneficios al ser humano: es bueno para el colesterol y los triglicéridos altos y también ayuda al sistema cardiovascular.
El período de cosecha comienza en noviembre y finaliza a finales de mayo.